In 2015 zijn we met volle moed aan een nieuw project begonnen. Omdat we beiden de juiste troeven in huis hebben, enerzijds ervaring in de visserij en anderzijds een jarenlange loopbaan in de horeca was de keuze snel gemaakt. Een foodtruck! Dé trend van het jaar 2015. Alleen merkten we dat er nog maar weinig foodtrucks waren die ook verse visgerechten aanbieden.

Met de hulp en ideeën van enkele vrienden en dochter Paulien staken we van wal: 'Le petit pêcheur' was een feit. Met de glimlach bieden wij u lekkere visgerechten en verse frietjes aan. Graag verzorgen wij al uw evenementen. Van een wild verjaardagsfeest, een romantische bruiloft tot een zakelijke receptie. Alles is mogelijk! Wij voelen ons alvast als een vis in het water in ons nieuw project en laten jullie graag meeproeven van onze zee aan ideeën.